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Portugal encontra-se entre os países com maior prática vinícola, beneficiado, quer pelas inúmeras influências históricas que sofreu, quer pela variedade de terroirs, com uma enorme diversidade orográfica, geológica e multiplicidade de influências climatéricas e culturais que apresenta. O elevado número de castas autóctones, que ascende às setecentas – caso único no mundo – (sendo a mais emblemática a Touriga Nacional), permite encontrar neste país vinhos únicos e irrepetíveis em qualquer outro lugar do planeta.

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